-
Judit Fernández/ El Punt Avui
L’exproReus 2015 ha tancat les seves portes aquest dilluns després de cinc dies dedicats a la promoció dels negocis i els comerços del territori. Ja a la presentació de la mostra, el passat dijous, el president de la Cambra de Comerç de Reus, Isaac Sanromà, havia celebrat la bona salut de l’esdeveniment i havia destacat la seva importància “a l’hora de projectar la imatge de Reus i la comarca del Baix Camp a l’exterior”.
Show cooking i cupcakes
En aquesta 45a edició, l’exproReus ha diversificat la seva oferta, repartida entre els més de 200 expositors que han omplert el recinte firal. D’aquesta manera, els responsables de l’esdeveniment han apostat per la cuina i la gastronomia. Així, una de les activitats de més èxit de l’exproReus han estat les diverses sessions de show cooking que han comptat amb la participació dels xefs més reputats del país. Divendres va ser el torn de Xavier Pellicer, l’ex cap de cuina del restaurant Can Fabes de Sant Celoni, que va preparar un parell de plats davant desenes d’espectadors. A banda de Pellicer, altres cuiners que van participar en aquestes exhibicions de cuina van ser Gerson Ribal, del Restaurant Lizarran, de Reus; Nacho Pous, del Xamfrà del Fòrum de Tarragona i, ahir, Adam Saez, de Xocosave, de Riudoms.
Una altra de les cites culinàries destacades de la fira ha estat la 3a edició del concurs d’elaboració de cupcakes, el passat dissabte, que va reunir diversos estands procedents representants del territori. L’oferta gastronòmica s’ha completat amb la posada en marxa del Tasting Village, un espai situat a l’exterior de la fira en què els assistents van poder degustar tapes, plats i còctels.
Tecnologia per a tothom
Amb tot, la tecnologia ha estat la gran protagonista de la fira. Així, una de les empreses amb representació a la mostra va ser LaserLab 3D, que ha dut a terme tallers en què s’hi trobaven tot tipus d’objectes 3D fabricats de forma digital, a través d’una impressora o també mitjançant el tall per làser o per fresadora. La mateixa organització, debutant a la fira, també ha realitzat una sèrie d’accions formatives dirigides als més petits i que formen part de FabLab, un programa formatiu que pretén donar a conèixer el món digital a les escoles.
A la cloenda de l’exproReus d'aquest dilluns, un dels actes més celebrats pel públic ha estat una exhibició d’acrobàcies aèries que ha comptat amb la intervenció de més de 35 artistes de circ arribats de tot l’Estat espanyol. L’acte, gratuït per al públic de la fira, ha estat organitzat per l’escola de circ i pole-dance Art Move-Studio de Vilaseca i ha comptat amb un jurat per avaluar les actuacions dels participants.
