El Forn Sistaré crea dues beques per als millors expedients de l'Escola d'Hostaleria i Turisme de Cambrils

Aquest passat dijous al vespre ha tingut lloc una nova edició del sopar de Primavera a l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils. La trobada ha servit per presentar la creació de dues beques per als millors expedients de l'àrea de forneria i pastisseria. Es tracta de dotar els alumnes de les eines adequades per poder tenir accés a cursos amb els millors professionals del sector.

11 tallers per aprendre a fer pa

Aquesta és una iniciativa que surt de Forn Sistaré, i que "tanca un cercle que fa temps que es va iniciar". Des de fa temps, i segons s'ha apuntat des de l'empresa, aquesta ha ofert fins ara 11 tallers per ensenyar a fer pa als clients, però sobretot per ensenyar "de manera transparent com es treballa a l'obrador de Cal Sistaré".

"Sempre s'ha fet saber que la recaptació dels cursos es destinarien a una entitat", s'ha afegit, i l’escollida en aquest cas ha estat l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils. De manera que, "els diners que arriben a Sistaré per mitjà de gent que es vol formar es destinen als futurs professionals". Sistaré "sempre ha defensat la formació com a pilar fonamental del seu ofici i així ho demostra constantment formant-se també al costat dels millors", s'ha subratllat.

Les beques es lliuraran el proper 31 de maig, en l’acte d’entrega de les orles dels alumnes.