Els responsables d'Espai Prioral i el xef Joan Urgellès reobriran el Cafè de Reus

El grup d'hostaleria responsable de l'Espai Prioral ha adquirit els drets d'arrendament del Cafè de Reus, que forma part del mateix edifici de l'Ajuntament, i té previst reobrir-lo a partir de la tardor, amb la participació del xef Joan Urgellès. El plenari del 6 de juny va donar el seu vistiplau al traspàs entre privats, sempre que el comprador es fes càrrecs dels deutes que l'antic propietari tenia amb el consistori reusenc. En aquell moment, però, no es va fer públic el nom dels gestors, que ara han enviat un comunicat per explicar el seu projecte.

"El toc subtil, acurat i la màgia de Joan Urgellés es veuran reflectits en tots i cadascun dels plats que es podran degustar al Cafè de Reus a partir de la tardor", indica la nota enviada. De fet, el reusenc té mencions a la Guia Michelin. L'aposta dels nous gestors serà "la cuina catalana d'arrel més tradicional a partir de productes de qualitat i de proximitat". Es podrà degustar una gran varietat d'arrossos, carns i peixos.

Els responsables del projecte subratllen, a través del comunicat, la seva aposta per "crear un espai de referència a la ciutat" i el fet de donar vida a un espai històric i emblemàtic que porta uns mesos tancat. El Cafè de Reus es va obrir el 1881 i havia estat anteriorment una merceria i el Banc d'Espanya.

Actualment, els gestors de l'Espai Prioral també són els propietaris de la Sala Cèntric i l'Hotel Centre, situats al carrer del Mar.