Cultura | TRADICIONS

24/06/2024

Aquest dilluns se celebra la diada de Sant Joan i una de les tradicions més especials de la jornada és menjar un dolç, la coca de Sant Joan. Per tal d'elaborar-la, us deixem amb els passos que s'han de...

Estiu | GASTRONOMIA

01/06/2023

L'amanida camperola és una deliciosa amanida típica de la cuina estatal, especialment d'Extremadura. Es caracteritza per ser una amanida completa i molt nutritiva, ja que combina una varietat d'ingredients...

Sense secció | GASTRONOMIA

31/03/2023

Ingredients 500 grams de farina de força; 10 grams de sal; dos ous sencers; 75 grams de sucre; 50 grams de mantega tova; 20 grams de llevat en pastilla o un sobre de llevat sec; Maizena; 120 grams d'aigua; 20 grams...

Sense secció | GASTRONOMIA

31/03/2023

Ingredients per a dues persones Dos trossos de bacallà dessalat de 200 grams, dues cebes petites, dos tomàquets madurs, un grapat de panses, tres o quatre prunes i orellanes, un grapat de pinyons, dos grans...

Sense secció | TRADICIONS

03/02/2023

Menja deliciosa i reusenca, els blaiets són protagonistes a taula, aquest dijous 3 de febrer. Però com es preparen, els blaiets? Si tirem de la recepta tradicional haurem de tenir a l'abast mantega, ous, sucre,...

Sense secció | GASTRONOMIA

25/02/2022

Ingredients per fer quatre coques Per a la massa mare: 30 grams de llevat o un sobre de llevat Maizena per a pa, 125 grams de farina fluixa i aigua tèbia. Per al brioix: 75 grams de mantega a temperatura...

Sense secció | GASTRONOMIA

05/01/2022

Voleu fer el tortell de Reis a casa? Us n'oferim la recepta!   ===Ingredients per a dos tortells grans=== Per a la massa mare: 30 grams de llevat o un sobre de llevat de forner Maizena, 125 grams de farina...

Catalunya | SETMANA SANTA

01/04/2021

Els bunyols de Quaresma són una de les postres més consumides durant aquesta època de l'any, encara que cada vegada és més freqüent trobar-los a les fleques i pastisseries durant tot l'any. Fer-los és...

Prioratdigital | GASTRONOMIA

21/08/2018

Mai Martí (Porrera, 1967) és una gran apassionada de la cuina. Ho acredita la seva àmplia experiència en aquest món, de més de 30 anys, i també per com l’explica, amb dosis d’entusiasme i soltesa....

Agenda i serveis | CUINA

01/12/2012

===Ingredients=== 2 trossos de bacallà remullat, a poder ser morro 150 grams fesolets de Santa Pau cuits amb el suc de cocció 1 manat alls tendres 4 rovellons petits o trossos de rovelló 2...